Dão

Vinho Branco Casa de Santar Reserva 2020 | 75 cl

15,45

Robert Parker

90/100

Wine Spetactor

91/100

Em stock

REF: 1401500771444 Categorias: , ,

Descrição

É um clássico do Dão. Um branco cheio de elegância, que nasce para ser eterno e intemporal, como todos os clássicos. Com uma impressionante capacidade de evolução em garrafa, este vinho é um branco de refeição, mas também um branco de partilha. Um vinho de tradição, para momentos inesquecíveis.

Castas
50% Encruzado, 30% Bical, 20% Cerceal Branco

Vinificação
Esmagamento com desengace total, prensagem pneumática suave, clarificação estática natural e fermentação alcoólica a 18°C

Maturação
50% do vinho fermentou e estagiou 6 meses em barrica de carvalho francês

Aromas
Fresco, com predominância em notas cítricas, notas exóticas e complexidade

Sabor
Fresco, frutado, untuoso, apresenta complexidade e longa persistência

Gastronomia
Com aperitivo, iguarias não muito condimentadas à base de peixes, Carnes brancas e vermelhas grelhadas. Consumir a 10°C

Ficha Técnica

https://www.casadesantar.pt/wp-content/uploads/2020/01/FT-CASA-DE-SANTAR-RESERVA-BRANCO-2016.pdf

Alergénios

Contém sulfitos.

Mais informação

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Informação adicional

Peso 1,89 kg
Dimensões (C x L x A) 8 × 8 × 31 cm
Tipo

Branco

Capacidade (Lt.)

0.750

Teor Alcoólico (%)

13.5

Ano

2020

Castas

Encruzado, Bical, Cerceal Branco