Douro

Vallado Tinto 2021 | 75 cl

7,65

Em stock

REF: 1401500760633 Categorias: , ,

Descrição

Vinificação do Vinho Vallado Tinto 2021: Cerca de 80% das uvas provêm de vinhas plantadas na década de 1990 e 20% de vinhas velhas com idades entre 60 e 100 anos. As uvas são vinificadas em cubas de aço inoxidável de 5 e 10 toneladas de capacidade, totalmente desengaçadas. O mosto fermenta cerca de uma semana a 23º-25ºC com remontagem automática programada.

Estágio: cerca de 70% do vinho estagia durante 16 meses em cubas de aço inoxidável e o restante em barricas de 225 lt de carvalho Francês de 3º e 4º ano.

Notas de prova

Sabor

Boa estrutura, carnudo com taninos redondos. Final persistente

Aroma

Concentrado, sobressaindo os frutos vermelhos maduros, esteva e violeta

Alergénios

Contém sulfitos.

Mais informação

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Informação adicional

Peso 1,5 kg
Dimensões (C x L x A) 8 × 8 × 31 cm
Tipo

Tinto

Capacidade (Lt.)

0.750

Teor Alcoólico (%)

14.0

Ano

2021

Castas

Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Sousão, Vinhas Velhas (field blend)