Descrição
De origem Celta, o Porco Bísaro é criado livremente no campo de forma 100% natural. A alimentação é tradicional, com castanhas e cereias (cevada, milho, trigo e centeio). Distingue-se pelo sabor inconfundível e pela fina textura da gordura intramuscular, que a torna marmoreada, macia e suculenta.
Ingredientes e Alergénios
Carne de Porco Bísaro (93%) sal, colorau, alho. Sem Lactose, Sem Glúten.
Cura: O Lombo de Porco Bísaro, passa por um processo de cura de 5 meses.
Conservação: Conservar em local fresco e seco.
Sugestão de Consumo: Ideal para comer finamente fatiado, acompanhado com um bom vinho tinto Transmontano. (Abrir a embalagem uma hora antes de consumo, em temperatura ambiente)
Declaração Nutricional (Porção por 100 g)
| Informação nutricional | ||
| Valor energético: | 1085/260 | kJ/kcal |
| Lípidos: | 16,0 | g |
| dos quais saturados | 6,2 | g |
| Hidratos de carbono: | 6,0 | g |
| dos quais açúcares | 4,8 | g |
| Proteína: | 23,3 | g |
| Sal: | 3,70 | g |
Informação Adicional:
Confirmar a informação no rótulo do artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá ser considerada sempre a informação que acompanha o produto que recebe.
