Dão

Ribeiro Santo E.T. Tinto 2014 | 75 cl

45,32

Em stock

REF: 1401500760618 Categorias: , ,

Descrição

Vinificação do Vinho Ribeiro Santo Encruzado e Touriga Nacional Tinto 2014: Uvas de Encruzado vindimadas separadamente das de Touriga Nacional – todo o processo foi feito de forma individual. O blend determina a percentagem de cada uma das castas – 15% de Encruzado e 85% de Touriga Nacional. Vindima manual. Desengace total. Maceração prolongada em depósito de inox. Fermentação alcoólica com leveduras indígenas sob temperatura controlada por 20 dias. Pisa pé. Decantação para barricas novas de carvalho francês 225L por 12 meses. Após envelhecimento procedeu-se o blend.

Notas de prova

Sabor

Na boca é muito elegante, com uma acidez bem vincada, taninos muito polidos e um final longo e mineral

Aroma

Aroma delicado que combina notas de frutos vermelhos com nuances de chá e especiarias

Alergénios

Contém sulfitos.

Mais informação

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Informação adicional

Peso 1,5 kg
Dimensões (C x L x A) 8 × 8 × 31 cm
Tipo

Tinto

Capacidade (Lt.)

0.750

Teor Alcoólico (%)

14.0

Ano

2014

Castas

Touriga Nacional, Encruzado