Descrição
O Quinta dos Murças VV47 2015 provém de uma vinha histórica, a vinha vertical mais antiga do Douro, plantada em 1947, com exposição Sudeste e 40% de inclinação. Traduz a expressão máxima do nosso terroir e do seu potencial, que é caracterizado pela sua elegância, harmonia e complexidade.
Vinificação do Vinho Quinta dos Murças VV47 2015: Vindima manual, mesa de selecção, desengace, esmagamento, fermentação alcoólica com leveduras indígenas a temperaturas controladas (25º a 28ºC), em lagares de granito com recurso a pisa a pé e prensagem numa antiga prensa vertical.
Estágio: Em barricas de carvalho francês usado durante cerca de 12 meses.
Notas de prova
Sabor
De grande harmonia e elegância, destacam-se os taninos maduros muito finos e a sua acidez equilibrada. Apresenta um final muito longo e persistente que, no seu conjunto, permite prever uma grande longevidade
Aroma
Muito complexo e intenso, onde dominam os frutos vermelhos mais maduros e os aromas balsâmicos característicos das vinhas mais velhas
Alergénios
Contém sulfitos.
Mais informação
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