Descrição
Do melhor que a Ilha de São Jorge tem para oferecer, criamos há séculos um queijo curado distinto, de pasta semidura.
O Queijo São Jorge DOP com 7 meses de cura é um produto com aroma forte, limpo e ligeiramente picante, obtido a partir de leite de vaca cru, sal e coalho.
Por ter estas características, é perfeito para compor uma tábua de queijos e acompanhar com um vinho licoroso ou com um vinho do Porto mais jovem.
Disponível em formato fatias.
Origem: Ilha de S. Jorge (Açores)
Leite: Cru de Vaca
Tempo de cura: 7 meses
Informação Nutricional
100 g
Energia
1662 kJ / 400 kcal
Lípidos
31 g
dos quais
saturados
saturados
21 g
Hidratos de Carbono
4,3 g
dos quais
açúcares
açúcares
0 g
Fibra
0 g
Proteínas
26 g
Sal
1,8 g