Descrição
Produzido na bela ilha de São Miguel, o Queijo Ilha São Miguel é um queijo curado de pasta semidura, com textura firme e apresentando uma cura mínima de 9 meses. Conhecido por muitos como o “queijo de casca preta”, é um produto com aroma e sabor forte e limpo, obtido a partir de leite de vaca pasteurizado. Com um sabor sem igual, é ideal para petiscar, para colocar em saladas, massas, gratinados…a criatividade é o limite!
Disponível em formato fatias.
Origem: Ilha de São Miguel (Açores)
Leite: Vaca
Tempo de cura: 9 meses
Informação Nutricional
100 g
Energia
1703 kJ / 411 kcal
Lípidos
34 g
dos quais
saturados
saturados
22 g
Hidratos de Carbono
0,2 g
dos quais
açúcares
açúcares
0,2 g
Fibra
0 g
Proteínas
26 g
Sal
2 g