Leiria

Queijo do Rabaçal DOP Prado da Sicó | Peso aproximado por unidade 400 g

8,45

Um sabor ancestral que nos leva às origens.

O queijo Rabaçal é elaborado de forma artesanal a partir de mistura de leites de ovelha e de cabra na proporção de duas partes de leite de ovelha para uma de leite de cabra.

A produção deste queijo com sabor inconfundível é limitada à área geográfica da Serra do Sicó, sendo esta também a zona de origem do ingrediente principal, o leite.

O queijo Rabaçal tem sabor e aroma característicos, para os quais contribuem as pastagens da Erva de Santa Maria (tomilhinha) característica da Serra do Sicó.

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REF: 1200200120037 Categorias: ,

Descrição

Queijaria Prado de Sicó

É uma empresa familiar que actua no ramo dos lacticínios, situada na região centro, em Santiago da Guarda, concelho de Ansião, distrito de Leiria, pertencente às Terras da Serra do Sicó.

Reconhecida como PME Excelência, a Queijaria Prado da Sicó concentra a experiência de 22 anos de actividade na arte de fazer queijo, primando pela qualidade do leite que utiliza e pelas receitas de origem familiar, transmitidas e aperfeiçoadas de geração em geração.

Honram-se por dar continuidade a uma das tradições com origens ancestrais desta região, o famoso Queijo Rabaçal, que produzimos com certificação de Denominação de Origem Protegida.

Ingredientes

Leite cru de Ovelha e Cabra, Sal, Coalho. Mges.45% Valor nutricional por 100gr. Valor Energético 342 kcal, lípidos 28,4gr.-Dos quais ácidos gordos saturados 20gr.Hidratos de carbono 2gr.-dos quais açúcares <0,5gr.Protéinas 19.5gr. Sal 1,1gr.

 

Informação adicional

Peso 0,4 kg
Dimensões (C x L x A) 9 × 9 × 4 cm
Peso

400 g (Variável)