Azeitão

Queijo de Azeitão DOP Vítor Fernandes | 250 g

9,95

Considerado um dos Melhores Queijos do Mundo.

Medalha de Ouro

World Cheese Awards 2015-2016

Três Estrelas

Great Taste Awards 2014

Em stock

REF: 1200200030001 Categorias: ,

Descrição

O queijo de Azeitão DOP é obtido a partir de leite cru de ovelha. É um queijo curado, de pasta semi-mole e amanteigada, de cor branca ou ligeiramente amarelada.

Características particulares:

O queijo de Azeitão DOP possui sabor picante e, simultaneamente acidificado e salgado. As suas características organolépticas devem-se, por um lado, às condições edafoclimáticas da região, que influenciam a qualidade dos pastos. Por outro, devido à utilização de uma variedade de flor de cardo espontânea (Cynara Cardunculus L.), como coagulante.

 

Informação adicional

Peso 0,25 kg
Dimensões (C x L x A) 8 × 8 × 4 cm
Peso

250g

Declaração Nutricional

Por 100g de Produto
Energia 1261kj, 304 kcal
Lípidos 24g dos quais saturados 19g
Hidratos de carbono 7,8g dos quais : açucares 7,8g
Proteínas 14,19g
Sal 1,57g

Mais Informação

Conservar a temperatura entre 0 e 10ºC