Descrição
Vinificação do Vinho do Porto Quinta do Crasto Finest Reserve: As uvas, provenientes de Vinhas Velhas, foram transportadas em caixas de plástico alimentar e sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega, Após um suave esmagamento sem desengace, foram enviadas para um lagar tradicional de pedra onde foram pisadas por homens em intervalos regulares. Posteriormente foi-lhe adicionada aguardente vínica, parando assim a fermentação.
Notas de prova
Sabor
Elegante, estrutura compacta de volume correcto, taninos redondos e finos de grande profundidade, tudo em perfeita harmonia. Final de grande elegância. Frescura e persistência.
Aroma
Excelente harmonia entre notas balsâmicas e frutos silvestres do Douro. Muito envolvente e sedutor
Alergénios
Contém sulfitos.
Mais informação
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