Descrição
As uvas foram pisadas a pé para obter o mosto, depois durante a fermentação maceradas para obter a melhor extracção possível nos Lagares novos fabricados em aço inoxidável.
Todo o lote foi envelhecido em barricas de madeira usada de castanho e carvalho com vinho do Porto por um período de 60 meses.
Notas de prova
Gastronomia
Queijo, sobremesa
Sabor
Suave e sedoso, com uma sólida estrutura tânica e um final longo e persistente
Aroma
Frutos vermelhos maduros
Alergénios
Contém sulfitos.
Mais informação
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