Descrição
Vinificação do Porto Messias Colheita 1980: vinho fermentado com desengace parcial a uma temperatura controlada (24-28ºC) quando o mosto atinge o valor de doçura pretendido, a fermentação é interrompida pela adição de aguardente (77%), estagiando posteriormente em madeira de carvalho durante um período mínimo de 7 anos, nos armazéns em Vila Nova de Gaia até ser engarrafado.
Notas de prova
Consumir
10-12ºC
Sabor
Na boca é equilibrado e fresco mostrando bem a idade deixando-nos deliciados com o final de boca prolongado
Aroma
Complexo no aroma, com sugestões de figos secos, amêndoas, delicadas notas de mel e um subtil toque de especiarias
Alergénios
Contém sulfitos.
Mais informação
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