Descrição
Marca
Magnum Vinhos
Vinificação do Vinho Pedro & Inês Tinto vindima manual. Desengace total. Maceração prolongada em depósito de inox. Fermentação alcoólica com leveduras indígenas sob temperatura controlada por 15 dias. Trasfega para barricas novas e usadas de 225 L de carvalho francês por 14 meses.
Notas de prova
Gastronomia
Foie gras, vitela assada no forno, cabrito assado
Sabor
Taninos elegantes em harmonia com acidez equilibrada que lhe confere frescura e longevidade
Aroma
Notas de fruta preta, cacau e nuances especiadas de pimenta rosa, cravinho
Alergénios
Contém sulfitos.
Mais informação
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