Descrição
Marca
Magnum Vinhos
Vinificação do Vinho Pedro & Inês Tinto 2016: Vindima manual. Desengace total. Maceração prolongada em depósito de inox. Fermentação alcoólica com leveduras indígenas sob temperatura controlada por 15 dias. Trasfega para barricas novas e usadas de 225L de carvalho francês por 14 meses.
Notas de prova
Gastronomia
Foie gras, vitela assada no forno, cabrito assado
Sabor
Taninos elegantes em harmonia com acidez equilibrada que lhe confere frescura e longevidade
Aroma
Notas de fruta preta, cacau e nuances especiadas de pimenta rosa, cravinho
Alergénios
Contém sulfitos.
Mais informação
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