Descrição
Ingredientes:
Sardinha (Sardina Pilchardus), Azeite Refinado, Concentrado de Tomate, Água, Vinagre, Pimenta branca, Sal
Alérgenos
Contém peixe. Pode conter vestígios de leite e glúten.
Informação Nutricional
Em 100 g de peso escorrido
| Energia | kJ / 220 kcal |
| Proteínas | 9 g |
| Lípidos | 20 g |
| dos quais saturados | 4 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| dos quais açucares | 0 g |
| Fibra alimentar: | 0 g |
| Sal | 2 g |
Benefícios da Sardinha
A sardinha é um peixe azul altamente nutritivo.
Fornece o ómega 3, um ácido gordo necessário ao nosso corpo, mas não produzido por ele.
Fonte de proteínas completas, Ferro, fósforo e magnésio e Vitaminas A, B,D,E e K
Matéria prima
A sardinha pilchardus, ou sardinha europeia, é uma espécie litoral, que se desloca em cardume e a pouca profundidade.
Alimenta-se fundamentalmente de plâncton.
Elaboração da conserva
A receita de patês Minerva foi passando de geração para geração de conserveiras, que seguem a velha receita de família, para obter um produto que se diferencia dos demais no mercado.
Os ingredientes são envolvidos por forma a obter uma pasta macia e homogénea.
As latas são esterilizadas a 118º, garantindo desta forma a longevidade e segurança do produto.
Conservação e harmonização
Produto pronto para o consumo, não necessitando de qualquer preparação.
Deve ser consumido à temperatura ambiente, na totalidade após a abertura, barrado em pão, tostas ou com legumes frescos como aipo ou cenoura.
