Descrição
De origem Celta, o Porco Bísaro é criado livremente no campo de forma 100% natural. A alimentação é tradicional, com castanhas e cereias (cevada, milho, trigo e centeio). Distingue-se pelo sabor inconfundível e pela fina textura da gordura intramuscular, que a torna marmoreada, macia e suculenta.
Ingredientes e Alergénios
Perna de Porco Bísaro (91%) e sal. Sem Lactose, Sem Glúten.
Cura: A paleta de de Porco Bísaro Reserva, passa por um processo de cura de 18 meses.
Conservação: Conservar em local fresco e seco.
Sugestão de Consumo: Ideal para comer finamente fatiado, acompanhado com um bom vinho tinto Transmontano. (Abrir a embalagem uma hora antes de consumo, em temperatura ambiente)
Declaração Nutricional (Porção por 100 g)
| Informação nutricional | ||
| Valor energético: | 957/224 | kJ/kcal |
| Lípidos: | 4,5 | g |
| dos quais saturados | 1,32 | g |
| Hidratos de carbono: | <5,0 | g |
| dos quais açúcares | <0,5 | g |
| Proteína: | 45,4 | g |
| Sal: | 4,33 | g |
Informação Adicional:
Confirmar a informação no rótulo do artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá ser considerada sempre a informação que acompanha o produto que recebe.