Descrição
Vinificação do Vinho Marques de Borba Branco 2023: as uvas são colhidas manualmente de manhã cedo, para pequenas caixas, para preservar a frescura, sendo depois arrefecidas numa câmara frigorífica antes de serem vinificadas. A fermentação decorre em cubas de inox com controle de temperatura.
Notas de prova
Gastronomia
Pratos de peixe, vegetarianos, ovos e saladas
Sabor
Boa estrutura com acidez bem marcada e casada. Fruto de qualidade e longo final
Aroma
Notas citrinas com ligeiro mineral
Alergénios
Contém sulfitos.
Mais informação
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