Alentejo

Herdade São Miguel Colheita Seleccionada Branco 2022 | 75 cl

4,95

Revista de Vinhos

17.5/20

Em stock

REF: 1401500770666 Categorias: , ,

Descrição

Vindima manual. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa durante 8 a 12 horas.
Prensa em vácuo, fermentação a temperaturas controladas (15ºC a 18ºC) em cubas inox (50%) e em barricas de 400L durante 20 a 30 dias.

Estágio: 50% durante 4 meses em barricas de carvalho francês

Notas de prova

Gastronomia

Carnes brancas, peixes temperados, bacalhau e frutos do mar

Sabor

Ataque fresco, fina acidez e com corpo acentuado. Bastante mineral e harmonioso. Final longo

Aroma

Aroma complexo a frutos tropicais e flores brancas com notas de manteiga e coco

Alergénios

Contém sulfitos.

Mais informação

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Informação adicional

Peso 1,5 kg
Dimensões (C x L x A) 8 × 8 × 31 cm
Tipo

Branco

Capacidade (Lt.)

0.750

Teor Alcoólico (%)

12.5

Ano

2022

Castas

Verdelho, Viognier, Antão Vaz, Arinto