Descrição
Vinificação do Vinho Herdade do Sobroso Barrique Select (Reserva) Branco as uvas foram vindimadas à mão e transportadas até à nossa adega, onde se iniciou o processo de transformação com desengace total e esmagamento suave, seguido de fermentação em cubas inox a temperatura controlada durante 25 dias. Maturação sobre borras finas durante 3 meses e estágio parcial em barricas de carvalho françês.
Notas de prova
Sabor
Na boca predomina a complexidade do Antão Vaz que lhe confere frescura e intensidade
Aroma
Notas florais e de frutos tropicais
Alergénios
Contém sulfitos.
Mais informação
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