Descrição
Vinificação do Espumante Terras do Demo Touriga Nacional (Rosé) Bruto 2022: Sistema de “Bica aberta”, com decantação e fermentação a baixas temperaturas e controladas. Fermentação em garrafa a baixas temperaturas, remuage manual e dégorgement por acção do frio. Estágio em garrafa.