Descrição
Vinificação: Vindima manual, prensagem pneumática de uvas inteiras. Decantação a frio do mosto durante 48 horas. Fermentação a temperatura controlada (10-15ºC) durante 12 a 15 dias.
Estágio: 3 a 6 meses em cubas de inox a temperatura controlada.
Notas de prova
Alergénios
Contém sulfitos.
Mais informação
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