Descrição
Vinificação do Vinho 2 (Duas) Quintas Reserva Tinto 2019: As uvas, provenientes de parcelas escolhidas das nossas Quintas de Ervamoira e dos Bons Ares, foram vindimadas e seleccionadas manualmente, em caixas de pequeno volume. As uvas da Quinta de Ervamoira foram vinificadas em lagares de granito e as da Quinta dos Bons Ares em cubas redondas de betão e de madeira. Após desencuba e prensagem em prensa vertical o vinho realizou a fermentação maloláctica em tonéis de 6000 a 10000 litros. Durante 18 meses estagiou em tonel e em barricas de carvalho francês novas e de um ano. O vinho foi engarrafado em maio de 2019.
Notas de prova
Consumir
16-18ºC
Gastronomia
Chuletón de boi maturado, posta mirandesa
Sabor
A estructura tánica é ao mesmo tempo poderosa e polida, prometendo um excelente potencial de envelhecimento. O Douro Superior no seu esplendor
Aroma
Nariz rico, maduro, subtil e fumado. Destacam-se, entre outros, os aromas que lembram ameixas pretas, figos, pêssegos, amoras e a tinta da china, numa complexa harmonia que exprime a força do ano 2017 com grande elegância
Alergénios
Contém sulfitos.
Mais informação
O ano visualizado na imagem poderá não corresponder ao ano da colheita do vinho, podendo variar dependendo do stock fornecido pelo produtor e alteração na loja da nova imagem.
Uma vez que os produtos alimentares estão sujeitos a alterações constantes a Legado Português Lda. não é responsável por eventuais divergências ou modificações relacionadas com os produtos presentes no nosso site, fornecidos pelos produtores bem como a alteração sem aviso prévio da figura no rótulo dos mesmos.
Deste modo recomendamos a todos os consumidores a leitura da informação nutricional, as recomendações de consumo e conservação, a lista de ingredientes, assim como todas as informações de carácter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o consumir.