Alentejo

Cortes de Cima Incógnito Tinto 2013 | 75 cl

89,38

Wine Enthusiast

91/100

Grandes Escolhas

18.5/20

Revista de Vinhos

18.0/20

Esgotado

REF: 1401500760535 Categorias: , ,

Descrição

O Incógnito nasceu do espírito inovador e desassossegado de Carrie e Hans Jorgensen. Na Cortes de Cima o talhão 9C é a primeira vinha da casta Syrah plantada no Alentejo. Quando em 1991 Hans Jorgensen plantou as cepas com enxertos vindos diretamente do Ródano, numa área de terreno calcário no cimo de um monte, não imaginava que a vinha iria originar um vinho que marcaria a região e os vinhos do Alentejo.

Este vinho foi produzido exclusivamente a partir da casta Syrah. As uvas foram rigorosamente seleccionadas pelo que estavam num óptimo estado de maturação. Foram fermentadas sem engaço, a temperaturas controladas, e regulares delestage, com um alargado período de maceração das películas para melhorar o aroma a frutos e conseguir um bom equilíbrio e estrutura de taninos. Envelhecido durante 8 meses em barricas de carvalho francês (90%) e carvalho americano (10%) até altura do engarrafamento em Julho de 2015.

Notas de prova

Sabor

Palato consistente, com camadas de frutos sedosos e doces, textura agradável, encorpado, sabor intenso com taninos macios e delicados no final

Aroma

Ameixas e passas de ameixa com notas tostadas

Outros Prémios

Medalha de Ouro – Vinalies Internationales 2018

Alergénios

Contém sulfitos.

Mais informação

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Informação adicional

Peso 1 890 kg
Dimensões (C x L x A) 8 × 8 × 31 cm
Tipo

Tinto

Capacidade (Lt.)

0.750

Teor Alcoólico (%)

14.0

Ano

2013

Castas

Syrah