Descrição
De origem Celta, o Porco Bísaro é criado livremente no campo de forma 100% natural. A alimentação é tradicional, com castanhas e cereais (cevada, milho, trigo e centeio). Distingue-se pelo sabor inconfundível e pela fina textura da gordura intramuscular, que a torna marmoreada, macia e suculenta.
Ingredientes e Alergénios
Carne de Porco Bísaro, colorau, louro, alho e sal. Sem Lactose, Sem Glúten.
Cura: A chouriça de Porco Bísaro, passa por um processo de cura de alguns dias.
Conservação: Conservar em local fresco e seco.
Sugestão de Consumo: Pode ser consumido assado na brasa, cozida ou mesmo crua.
Declaração Nutricional (Porção por 100 g)
| Informação nutricional | ||
| Valor energético: | 1541/372 | kJ/kcal |
| Lípidos: | 32,30 | g |
| dos quais saturados | 11,96 | g |
| Hidratos de carbono: | 1,0 | g |
| dos quais açúcares | <0,5 | g |
| Proteína: | 19,33 | g |
| Sal: | 2,97 | g |
Informação Adicional:
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