Descrição
Durante o processo de produção as folhas de chá ao serem enroladas partem-se e misturam-se ficando em partículas e não em folha. No processo de separação das folhas o Moinha é o primeiro a cair resultando assim numa peculiar e exótica mistura de chás pretos.
O resultado é o moinha, um chá preto de sabor e aroma muito fortes e acentuados. A mistura deste chá com outros chás Gorreana (por exemplo o Orange Pekoe) resulta numa combinação muito singular e apreciada por muitos consumidores de chá.
Origem: Ilha de S. Miguel Açores
