Alentejo

Cartuxa Colheita Tinto 2020 | 75 cl

22,75

Em stock

REF: 1401500760509 Categorias: , ,

Descrição

Vinificação do Vinho Cartuxa DOC Tinto produzido a partir das castas Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira, plantadas nas vinhas de Fundação Eugénio de Almeida. Quando as uvas atingem o estado de maturação ideal, são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico com desengace total e ligeiro esmagamento. Em seguida, as uvas são fermentadas separadamente, em cubas de inox, à temperatura de 27º, a que se segue maturação pós-fermentiva prolongada.

Estagiou 12 meses em tonéis e barricas de carvalho francês e 6 meses em garrafa.

Notas de prova

Consumir

16-18ºC

Gastronomia

Pratos bem condimentados

Alergénios

Contém sulfitos.

Mais informação

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Informação adicional

Peso 1,89 kg
Dimensões (C x L x A) 8 × 8 × 31 cm
Tipo

Tinto

Capacidade (Lt.)

0.750

Teor Alcoólico (%)

14.5

Castas

Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira