Alentejo

Carlos Reynolds Tinto 2020 | 75 cl

8,45

Medalha de Ouro

Concurso de Vinhos de Portugal

Em stock

REF: 1401500760506 Categorias: , ,

Descrição

Vinificação do Vinho Carlos Reynolds Tinto 2020: Foco principal na qualidade da uva.
Produção integrada com vários desbastes selectivos para reduzir o rendimento até 4.000kg/ha. Vindima nocturna e separada por castas.

Fermentação dos bagos, limpos e por castas separadas e sem esmagar, em balseiros de carvalho francês Seguin Moreau, com temperatura controlada e durante um longo período. Leveduras próprias. Fermentação maloláctica em barricas Seguin Moreau por castas, durante 12 meses. Aplicação minima de sulfitos. Mistura das castas, engarrafamento e estágio do vinho na garrafa durante 1 ano, na herdade.

Notas de prova

Consumir

16-18ºC

Gastronomia

Carne, peixes e massas

Sabor

Boa concentração, simultaneamente elegante e sedoso. Fruta madura, fresca e focada em ameixa e cereja preta. Taninos suaves que proporcionam excelente equilíbrio ao vinho. Bom comprimento com final elegante.

Aroma

Fresco, cheio de fruta preta.

Alergénios

Contém sulfitos.

Mais informação

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Informação adicional

Peso 1,89 kg
Dimensões (C x L x A) 8 × 8 × 31 cm
Tipo

Tinto

Capacidade (Lt.)

0.750

Teor Alcoólico (%)

12.5

Ano

2020

Castas

Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira, Alfrocheiro