Descrição
Vinificação do Vinho Cabriz Touriga Nacional Tinto 2019: Esmagamento com desengace total, maceração pelicular prolongada e suave, fermentação alcoólica a 26°C.
Parte do vinho estagiou em barrica de Carvalho Francês.
Notas de prova
Consumir
18ºC
Gastronomia
Peixes ligeiramente condimentados, carnes vermelhas
Sabor
Sabor frutado, macio, bem estruturado e agradável persistência
Aroma
Aroma predominante em notas florais, frutos vermelhos bem maduros e nuances de geleia dos mesmos
Outros Prémios
Sakura – Medalha de Ouro
Concurso de Vinhos de Portugal – Medalha de Prata
Os Melhores Vinhos do Dão Engarrafados – Medalha de Prata
Alergénios
Contém sulfitos.
Mais informação
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