Descrição
Vinificação do Vinho Beyra Tinto 2021: Uvas colhidas à mão, recepção com desengace total e esmagamento de imediato. Fermentação entre os 22 – 26 ºC durante 7 dias com maceração suave.
Estágio durante 1 ano em cubas de aço inox até ao engarrafamento.
Notas de prova
Consumir
16-18ºC
Gastronomia
Pratos de cordeiro, petiscos, queijos, pastas
Sabor
Fresco, com fruta e persistência a marcarem o final de boca
Aroma
Aroma frutado com discreto mineral muito elegante, com frutos silvestres e especiarias
Outros Prémios
Silver Medal – Mundus Vini
Best Buy – Wine Enthusiast
Medalha de Ouro – Concurso de Vinhos da Beira Interior
Alergénios
Contém sulfitos.
Mais informação
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