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Douro

Azeite Virgem Extra Quinta das Carvalhas | 500 ml

12,45

Um azeite de qualidade superior repleto de aromas e sabores intensos. Maduro, e muito encorpado com notas frutadas, proporciona uma belíssima prova.

Um azeite excelente para o consumo directo e ideal para temperar a cru.

Em stock

REF: 1200400191215 Categorias: ,

Descrição

O olival da Quinta das Carvalhas está implantado em terrenos de xisto, geralmente com inclinações elevadas. Muitas das nossas oliveiras são árvores centenários em modo de produção biológico prevalecendo uma grande mistura de variedades.

Dentro dessas variedades destacam-se: a Cordovil, a Negrucha, a Coimbreira, a Madural, a Molar e a Verdeal.

Na Quinta das Carvalhas praticamos uma Olivicultura muito tradicional onde respeitamos todos os procedimentos ancestrais, nomeadamente no que respeita aos amanhos culturais.

A colheita é efectuada manualmente entre Dezembro e Janeiro, através do tradicional método do varejamento para longos toldos colocados por baixo de cada oliveira. Transportamos as azeitonas frescas em caixas de 20 kg para o lagar onde se segue o desfolhamento e a sua laboração através de extracção a frio, preservando, assim todas as suas qualidades.

 Declaração Nutricional por 100 ml

Valor energético 891kcal;

Lípidos 99g;

dos quais Saturados 14,8g;

Hidratos de carbono 0g;

dos quais açúcares 0g;

Proteínas 0g;

Sal 0g.

Recicle a Embalagem

 

Informação adicional

Peso 0,7 kg
Dimensões (C x L x A) 6 × 6 × 20 cm
Capacidade (Lt.)

0.500

Condições de Conservação

Para conseguir uma melhor conservação do azeite, este deve ser guardado em recipientes de vidro, de preferência escuros, ou em recipientes de aço inox. Deve estar num local fresco, sem luz (a incidência de luz catalisa a oxidação do azeite) e longe de produtos com cheiros intensos para evitar que os absorva. Ao consumir o produto deve-se verificar a sua acidez e a data de validade.

Mais Informação

O ano visualizado na imagem poderá não corresponder ao ano da colheita do azeite, podendo variar dependendo do stock fornecido pelo produtor e alteração na loja da nova imagem.
Uma vez que os produtos alimentares estão sujeitos a alterações constantes a Legado Português Lda. não é responsável por eventuais divergências ou modificações relacionadas com os produtos presentes no nosso site, fornecidos pelos produtores bem como a alteração sem aviso prévio da figura no rótulo dos mesmos.
Deste modo recomendamos a todos os consumidores a leitura da informação nutricional, as recomendações de consumo e conservação, a lista de ingredientes, assim como todas as informações de carácter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o consumir.

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