Minho/Vinho Verde

Anselmo Mendes Pardusco Private Tinto 2017 | 75 cl

22,45

Robert Parker

90/100

Em stock

REF: 1401500761133 Categorias: , ,

Descrição

TIPO DE VINHO
Pardusco Private é um vinho tinto feito segundo as antigas tradições Portuguesas, ou seja, um vinho tinto com estágio prolongado em barricas usadas. Neste vinho encontramos a antiga casta Alvarelhão, conhecida localmente como Brancelho. Após a vinificação seguiu-se um estágio em barricas usadas de 24 meses. Um tinto muito original, sedoso e com forte mineralidade.
PONTOS CHAVE
Uvas colhidas manualmente em caixas pequenas e transportadas para a adega num curto espaço de tempo. Prensagem muito suave de uvas inteiras desengaçadas. Fermentação em cuba de inox seguido de estágio em barricas usadas de carvalho francês de 225 litros durante 24 meses. Durante o estágio foi adicionado 10% de Alvarinho. Estágio de 1 ano em garrafa por forma a harmonizar em plenitude a parte frutada do vinho com a madeira.
NOTAS DE PROVA
Cor rubi aberta. Aromas intensos a frutos vermelhos maduros envoltos num aroma ténue a cedro. No palato é seco, com uma acidez bem vincada e refrescante. Elevada concentração de frutos vermelhos bem como couro e terra. Termina longo, sedoso e muito mineral.

Alergénios

Contém sulfitos.

Mais informação

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Informação adicional

Peso 1,5 kg
Dimensões (C x L x A) 8 × 8 × 31 cm
Tipo

Tinto

Capacidade (Lt.)

0.750

Teor Alcoólico (%)

12.5

Ano

2017

Castas

Alvarelhão