Considerada a mais antiga indústria, a olaria portuguesa oferece-nos uma grande variedade de produtos em barro ou argila.

Ao longo dos anos o homem foi-se adaptando ao meio em que vivia, criando utensílios para facilitar o seu dia-a-dia.

Dizem que a olaria surgiu da cestaria para transporte de água para beber ou para alimentar os animais.

Hoje faz parte da nossa cultura e por todo o país encontramos diferentes técnicas e formas de trabalhar o barro.

Do barro negro de Bisalhães ao figurado de Barcelos, a olaria representa o saber adquirido de geração em geração, sendo parte integrante da nossa cultura e da nossa tradição e assim o queremos manter.