Os Bordados de Nisa são amplamente reconhecidos pela sua excepcional beleza e características próprias das suas várias expressões. Dos alinhavados, aos bordados em xailes e cobertores, passando pelas aplicações em feltro, estes bordados são das mais genuínas expressões desta povoação e um pilar da sua economia. As raparigas nisenses começavam a bordar peças para o seu enxoval desde novas e outras, por altura do seu casamento, vendiam o seu trabalho para amealharem algum dinheiro.

Os alinhavados, também conhecidos como caramelos ou desfiados de Nisa, são bordados a branco nos quais são retirados os fios necessários da trama, sendo os restantes fios guarnecidos a ponto de crivo.

Os bordados em xailes e cobertores implicam muitas horas de dedicação e são bordados à mão com fios matizados, empregando motivos tradicionais comuns à olaria: a flora local.

Presentes em cobertores, saias, centros de mesa, pegas de cozinha e muito mais, as aplicações em feltro consistem em recortes de motivos naturais que são cosidos a outro tecido de feltro de cor diferente.